Grappling turnir "Hrvatski vitez" održan je 02.04.2011 u organizaciji UFK Trešnjevka i HK Lika. Grappling je borilački sport srodan hrvanju i brazilskom jiu jitsi, a radi se o vještini u kojoj nisu dozvoljeni udarci. Tehnike za završetak borbe se baziraju na gušenjima i polugama, a bodovanje na rušenju protivnika, zauzimanju dominantnih pozicija ili ugrožavanjem protivnika zahvatom.

Pod okriljem UFK TREŠNJEVKA nastupio je David Paska, inače član OMEGA GYM KNEGINEC, gdje i trenira, te je osvojio je 2. mjesto u kategoriji do 65kg.

Najuspješniji klub je bio "Ultimate fighting klub Trešnjevka" iz Zagreba, a najuspješniji borac Ilija Biškić, koji je osvojio 1. mjesto u kategoriji do 90 kg, te u finalnoj borbi apsolutne kategorije "anakonda" gušenjem natjerao na tapkanje klupskog prijatelja, pobjednika kategorije do 75 kg Dinu Klarića.

Sudjelovalo je 59 natjecatelja u 6 kategorija i 15 klubova (Alliance Zaprešić, Ban Dubrava, Zg, CroMMA ZG, Extreme Cro Team Zg, HK Piranha, JJK Omega Bjelovar, JJK Zadar, Maximus , Nokaut Virovitica, Shaolin Zg, Subos Zg, Team X BJ, UFK Trešnjevka Zg, Triangle Đakovo, Urbana Zg, HK Lika)